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传统百货如何PK城市综合体 打造"小"门店"大"体验

扬州网-扬州日报  2015-03-18 08:46

[摘要] 近年来,文昌精品商圈百货业界变局真大:金鹰挥师东进,即将扎营江都;“华地”接手万家福商城;时代广场调整业态,主打年轻时尚潮流;茂业百货宣告变身“城市奥特莱斯”……

近年来,文昌精品商圈百货业界变局真大:金鹰挥师东进,即将扎营江都;“华地”接手万家福商城;时代广场调整业态,主打年轻时尚潮流;茂业百货宣告变身“城市奥特莱斯”……

在城市东西两翼,一座座集百货、零售、餐饮、娱乐等消费业态于一体的城市综合体拔地而起:京华城、力宝广场、三盛广场、明发广场、扬州商城,以及正在建设中的昌建广场、广陵新城MSD、文峰城市广场、宝龙金轮商业广场、恒通顺达、江都新加坡商业综合体等等,扬州商业尤其是百货业格局正进行新一轮升级,该如何“换一种姿势”发展呢?

现状全市零售总额增长率连续三年下滑

市商务局一份数据显示:2012年,扬州社会消费品零售总额为967亿元;2013年,社会消费品零售总额达1099亿元,同期增长13.6%;2014年,社会消费品零售总额为1232亿元,同期增长12.1%,增长率连续三年下滑,增速放缓。

原市大中型商贸企业经理协会副秘书长杨赓来分析说,目前在社会消费品零售总额的构成中,零售业、批发业、餐饮业分居前三位。零售业虽然逐年增长,但增速下滑。作为零售业重要组成部分,百货零售额受到影响。一方面,百货零售基数变大了,增速一定程度上下降。另一方面,百货零售本身受到的冲击比较大。

前段时间支付宝“十年账单”在朋友圈引起轩然大波,人们在惊讶十万、百万的“网购账单”之余,感叹消费习惯改变得真快。

网络电商的崛起让扬州百货“大咖”倍感压力。据淘宝发布的数据,2014年“双十一”当日,扬州人在天猫共消费了约2.5亿元,而2013年“双十一”当日扬州地区成交额只有近1.59亿元。

业内人士表示,伴随市民消费水平上升、物价上涨等因素,全市零售总额增长乃大势所趋,但各方压力致使部分零售企业的净利润出现不同程度下滑,传统百货转型迫在眉睫。

突围营销模式加快转型

扬城传统百货企业如何应对?聚焦文昌商圈,去年下半年,精耕高端消费市场的扬州金鹰“一口气”引进了八大化妆品国际一线品牌,业界称为“四大品牌”的香奈儿、迪奥、雅诗兰黛和兰蔻全部落户扬州。扬州金鹰相关负责人介绍,目前扬州金鹰有800余个高端品类品牌,今年将继续大刀阔斧吸纳更多轻奢品牌。

茂业百货则转型成为“城市奥特莱斯”,主攻品牌商品“平民价”,以一到六折的低折扣吸引人气。“这是扬州此前没有的业态,独占了先机,同时将原先较为尴尬的地理位置变为了‘奥特莱斯’的绝佳优势,可谓走了一步妙棋。”杨赓来表示。

各商家还加快了营销模式的转型。无线WIFI覆盖百货商场每一层,同时纷纷开通官方微信、微博,实时更新商场促销信息与主题活动,并为移动终端设计了专属APP,为会员提供线上积分兑换、海外商品代购等服务。微妙变化的背后,绘成了扬州传统百货业借势突围的“上行线”。

趋势数字百货打造“小”门店“大”体验

“‘触网’仅是拓展销售渠道的方式之一,而能否留住消费者的关键还在于,以百货企业为主的传统零售企业首先应加强自身商品管理、库存管理等基础能力,更应将心思花在提高对商品的经营能力和重整供应链上。”茂业百货相关负责人表示,传统百货商场做O2O具有供应链优势明显、用户定位精准等先天优势,只要愿意改变,不会输给一般电商。

杨赓来认为,体验性消费的实体店是不会被电商取代的,特别是一些区域性的零售企业,传统百货要着力重建自身“热点”。

“未来,传统百货要把握‘一大一小一网’,打造新型数字化百货。”业内人士分析说,“大”是指购物中心品牌丰富,商品展示方式更为灵活,使消费者的选择性、体验性更突出;“小”指的是合理缩小品牌占位面积,整合资源,降低品牌进店成本,利用液晶屏等科技手段对商品进行全方位展示,打造舒适性线下“试衣间”;“网”是网络购物,市民可在百货自建网络平台上购买,寄送到家。

该人士表示,除了“比价格”、“赛服务”外,传统百货“触网”之路上,“拼速度”尤为重要,需要传统百货拥有自己的物流配送,保障消费者短时间内收到商品。

读报词典

“奥特莱斯”是英文OUTLETS的中文直译,其英文原意是“出口、出路、排出口”的意思,在零售商业中专指由销售过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心,因此也被称为“品牌直销购物中心”。

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